跟着春季新学期的到来,惠东县商场监督管理局全力展开校园食物安全查看,保证春季新学期广阔师生的饮食安全。
2月17日,惠东县商场监督管理局执法人员在西枝江中学联合教育等多部门展开校园食物安全专项查看。现场查看食堂后厨的食物寄存、加工烹饪等环节卫生状况,以及清洗消毒设备的装备和使用状况。进一步清晰校园食物安全主体职责,催促校园严厉执行食物安全管理制度,严把食材准入关,定时展开食物安全自查,并对发现的问题及时整改。
惠东县商场监督管理局城西所副所长李道东:“春季学期开始,惠东县商场监督管理局依照前期作业部署,联合教育部门对辖区校园展开全方位查看,在开学前对校园进行全方位查看,要求校园对食物收购,以及接下来一些食物安全作业进行规划。在开学后,惠东县商场监督管理局执法人员对校园进行现场查看,主要是针对校园饭堂的现场操作、食物留样、餐具消毒等方面展开查看作业。要求校园食堂依照《食物安全法》的相关规定,执行食物安全主体职责,为校园师生营建安全、定心的食物安全环境。”